Arpanın su ihtiyacı buğday kadar olmamakla beraber, bol verim ve kaliteli ürün için yeterli miktarda da toprak nemine ihtiyaç duyar.
Arpada sulama yapılacaksa birinci su sapa kalkma, ikinci su süt olumu devresinde olmak üzere iki kez su verilebilir. Tek su verilecek ise süt olum devresinde verilmesi uygulan olur.